餐饮企业的数字化转型从外卖平台延伸到私域运营，2024 年开通企业微信的餐饮品牌超 10 万家，通过社群营销、会员体系实现精准触达，私域流量贡献的营收占比平均达 25%。
私域运营的核心是用户精细化管理。连锁品牌通过扫码点餐引导顾客加入企业微信，然后按消费频率、偏好标签分类，推送个性化优惠。如火锅店对 “每月消费 3 次以上” 的顾客推送新品试吃邀请，对 “半年未到店” 的顾客发放召回券。
社群互动增强用户粘性。烘焙店在社群发布 “每日新鲜出炉时间”，接受预定；日料店分享食材知识和烹饪技巧，提升专业形象。部分品牌还举办线上抽奖、到店打卡等活动，鼓励用户分享传播。
数字化工具提升运营效率。通过数据分析，品牌可优化菜品结构，淘汰低销量产品；预测客流高峰，合理安排员工排班。某奶茶品牌通过私域数据发现，学生群体周末偏好果茶类，于是针对性推出 “周末果茶买一送一” 活动，拉动销量增长 30%。
未来，餐饮数字化将从 “工具应用” 走向 “数据驱动”，帮助品牌实现降本增效和精准营销。