儿童餐饮不再是成人餐的迷你版，而是走向专业化、精细化，2024 年主打儿童餐饮的品牌数量增长 60%，针对不同年龄段设计菜品，注重营养、安全和趣味性。
分龄定制是儿童餐饮的核心。0-3 岁宝宝餐注重软烂易吸收，如蔬菜泥、鱼茸粥，不加盐和添加剂；4-6 岁儿童餐增加咀嚼感，如小水饺、卡通饭团，搭配水果和酸奶；7 岁以上则注重营养均衡，推出 “小小厨师” 套餐，包含主食、蔬菜、蛋白质，分量适中。
趣味性设计吸引孩子就餐。餐厅用模具将米饭做成动物造型，蔬菜切成星星、月亮形状；餐盘印上卡通图案，搭配可食用色素制作的 “彩虹面条”。部分餐厅还设置儿童游乐区，家长可边就餐边看护孩子。
家长关注的安全问题被重点解决。儿童餐具采用食品级硅胶材质，防烫防摔；食材严格筛选，避免过敏原，如标注 “含坚果”“含乳制品” 等信息。部分品牌还公开食材来源和检测报告，让家长放心。
随着二孩、三孩政策的实施，儿童餐饮市场潜力巨大，未来将在营养搭配、场景体验上进一步升级。